Il Parmigiano è un formaggio a pasta dura che deriva il suo nome dal luogo d’origine, Parma, più noto come parmigiano-reggiano. Risulta essere uno tra i formaggi più ricco di calcio, apportando così numerosi elementi necessari per il corretto sviluppo e funzionamento delle ossa. Caratteristiche Questo formaggio è ottenuto esclusivamente da latte vaccino, e oggi […]
Cucina
Come Preparare Grappa alla Pera
Non tutti riescono a sopportare il sapore delle grappe, proprio per questo sono diffusissime le grappe aromatizzate e le più gradevoli sono senza dubbio quelle aromatizzate alla frutta proprio perchè rendono meno aspro e forte il sapore della grappa, ma allo stesso tempo la grappa non perde le sue caratteristiche digestive. Occorrente 1l di grappa […]
Come Preparare Grappa alla Genziana
Desideri preparare una grappa dalle spiccate proprietà digestive, dal gusto amaro e deciso, ideale alla fine di un pasto? La grappa alla genziana è ciò che fa per te. Grazie a questa guida potrai produrla in casa con estrema facilità, e certamente te ne innamorerai. Proprietà Genziana La genziana è una pianta erbacea perenne appartenente […]